为了让新东方烹饪学子更好的感受餐饮文化中的魅力；学习如何将中西文化融入到美味中以及如何营造富有格调品味的餐厅环境等。
 

金牛角王中西餐厅

　　5月27日，长沙新东方烹饪学院一年制全能1205班的学生代表，随学院就业指导中心的邹老师一同来到长沙金牛角王中西餐厅参观学习。
 

长沙金牛角中西餐厅为参观学生介绍企业文化

　　长沙金牛角王中西餐厅以经营中高档中西餐厅为主，既有饮品，也有菜肴；既有牛扒，也有煲仔。有消费者表示在金牛角王，不仅可以尝到经典的甜与咸，还可以尝到富有创意的鲜和辣。
 

餐厅中的书吧

　　步入餐厅，学生们顿时被金牛角王时尚精致的空间设计，餐厅格局所吸引。这里有集各种资讯杂志、新锐书籍的书吧，有舒缓身心的音乐电台。书籍贴紧香茗，音乐靠近沙拉，洋酒的颜色透过湖湘佳肴冒出的热气看起来更加美味香醇。

　　邹老师对学生说，餐饮行业中，优美、舒心的就餐环境会间接影响食客对就餐地点的选择，而菜品口味的好坏，那便是直接影响餐厅的营业状况。对于一个餐厅来说，就餐环境的营造很重要，厨师的选择更重要，因为厨师是餐厅中一个灵魂的人物。

　　最后，邹老师希望同学们，能把此次参观学习中，收获到的东西运用到今后的学习中，再接再厉，提升自己的厨艺，创就属于自我的辉煌！

　　（长沙新东方烹饪学院谭鑫玉∕文向长玉∕图）