梦是一种欲望，想是一种行动。梦想是梦与想的结晶。人类因梦想而伟大，人生因拼搏而精彩。梦想并不是虚幻缥缈之物，梦想是每个人的奋斗目标，只要肯付出努力、持之以恒，梦想终将会实现。

　　在中国的教育中，许多家庭忽视着自己孩子的意愿与想法。自主选择的权利，时常被父母所剥夺。即使孩子有自主选择的能力，家长们也会设法的将自己的想法灌输给孩子。

来新东方我们一起玩雕刻

　　高考过后，许多孩子处于对自身成绩的考虑，认为与其去高职插科打诨，不如随自己的兴趣爱好，去新东方学烹饪技术。然而，现在有不少家长认为，再怎么样还是要拿到一个高职文凭。要学厨师的话，以后有的是机会去学。他们并不赞同孩子高中毕业就去学厨师

　　机会是有的，没错。但是，任何东西的学习，都讲究一个趁早。高职中只注重理论，实践几乎没有。而长沙新东方烹饪学院，作为中国湘菜厨师培训教育基地，既注重学生理论上的学习更注重学生的实际操作能力。学厨师，长沙新东方厨师学校，理论+实践的课程设置，助学生毕业既可实现“技能+学历”。

　　对于孩子来说，家长给予的最好，不一定就是最合适的。想要让孩子真正学会独立自主，就要尊重孩子的选择，并提供支持。学厨师，未必就比读高职差。当长沙新东方大批的厨师学子上岗就业的时候，或许高职毕业生们还在徘徊于各大招聘会场。

　　想让孩子飞更远，就不必用自己的想法去束缚他们。要试着深入他们的内心，了解他们真正想要的，那才最为重要！