1月8日是农历腊月初八，是我国民间的传统节日———“腊八节”。民间有句俗话叫做：“喝了腊八粥赶紧往家溜。”意思就是吃过腊八粥以后，就要忙于过年的各项准备工作了，过了“腊八”意味着“年”将要到了。

　　过了腊八就是年，今天别忘了喝粥哦！

　　这一天，街头巷尾总会响起那首熟悉的小时候童谣——《腊八歌》：“小娃儿小娃儿你别馋，过了腊八是三十晚。腊八粥（念“竹”音）喝一碗儿，噼里啪啦鞭炮响。”孩提时代的我们都知道，喝过奶奶或外婆做的腊八粥后，就开始掰着手指头数天数巴望过年了。也就意味着从这天起，过年的脚步离我们越来越近了，年味也越来越浓了。

　　作为汉族的传统节日，腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式，因在十二月举行，故称该月为腊月。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，南北朝开始才固定在腊月初八。古代，天气转凉，农作活动完成，人们祭祀祖先、神仙，祭品一般是荤食。

　　此外，由于各种粮食已经收完，为了庆贺丰收，人们也会把每种粮食都放一点在粥里。但是，这种粥在当时不叫“腊八粥”。现在人们熟悉的“腊八粥”，和佛教传入不无关系。天气冷了，一些老百姓没东西吃，寺庙行善，煮腊八粥分给老百姓吃，从此盛行起来。

　　后来，每到年终岁末，人们便把一些红枣、核桃、红豆、小米等在腊月初八这天熬成粥，谓之为腊八粥。腊八粥里搁些什么东西呢？长大后才知道，各地的腊八粥都不相同。老南京人家里煮腊八粥时，通常在粥里搁莲子、花生、红枣、红豆、芸豆、香粟、白果、百合等。俗话说腊七腊八，冻掉下巴，在这一天喝上一碗香甜可口的腊八粥，预示着来年的日子平平安安、红红火火。

　　过了腊八就是年，南京新华电脑专修学院提醒您，寒冷的冬日，别忘了在腊八节这天喝一碗暖暖的腊八粥哦。

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