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北京海参行业竞争加剧 创新服务成突破口 发布时间:2014-03-12 15:14 来源:未知

  贵州网讯:2013年以来,受控制“三公”消费影响,公款吃喝风得到了有效遏制,同时也让北京海参消费市场发生了巨大变化,常作为礼品的高价海参销售受阻,加剧了北京海参行业之间的竞争。

  北京海参竞争加剧商家提升服务争占市场

  72岁的宋大爷是一位养生爱好者,他和老伴几乎每天都要吃一只海参,北京市场中琳琅满目的海参品牌一直让他感到不知所措。而且,他和老伴腿脚都不太好,也不愿意经常出门,更不愿意让儿女花钱去帮他们买。后来,他在网上搜索资料时偶然看到了XX牌海参的广告,发现居然可以两小时内送货上门,宋大爷在网上搜索了另外几家知名海参品牌,发现同样可以送货上门。他尝试着拨打了电话,等海参送到家时,他也仔细地看了货品后才付款。宋大爷说,“这样足不出户的购货方式,太适合自己了!”

  据了解,在北京市场当中,宫品海参是第一家推出312极速达服务的海参品牌(312极速达服务指的在下单后3-12小时内准时送货上门)。随后,众多的北京海参商家也纷纷效仿,悄然推出了"送货上门、货到付款"业务。然而作为这场服务竞赛的始作俑者,宫品海参在近期又推出一枚重磅炸弹,宣布服务再次升级,由经过培训的专业人员上门送货,现场讲解海参的做法。

  海参店同质化严重寻求创新成必然

  “目前海参行业的大小品牌众多,但是经营模式和理念大多雷同,局限于线下销售和加盟代理等模式,盈利模式单一、业务模式单一,简单化的盈利结构,容易直接导致恶性竞争的加剧。”宫品海参市场部负责人在接受记者采访时表示。

  “面对同质化就要寻求创新!我们认为消费者分为两类人,一类人信奉眼见为实,喜欢去店里亲自挑选,另一类人的特点则是宅,他们大多没有充裕的时间,喜欢网购。所以我们宫品选择走双线发展的模式。在北京市内,已经有了非常非常多的海参专卖店,线下的同质化竞争非常激烈,我们提供送货上门的目的就是为了解决竞争,寻求创新。”

  海参作为传统行业之一,应想方设法地适应互联网时代所带来的竞争,并以此作为提高自身服务水平的契机,更好地为消费者提供优质的服务,这也是应对挑战的唯一手段。

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