十七岁追梦少年张玥——重庆新东方金牌专业2014届春季新生来自安徽宿州，热爱素有“百菜百味”之称的川菜、钟情麻辣鲜香的重庆火锅！

　　今年刚满十七岁的张玥是重庆新东方烹饪学院金牌大厨专业2014届春季的一名新生，来自安徽宿州的他身上有一股祖先徽商传递下来的热情与干劲儿，用他自己的话说：好男儿就该志在四方，有梦想就该不顾一切去闯。

　　和张玥对话时他脸上始终保持着阳光的笑容，他说今年春节刚过，大年初五他就踏上来渝的列车，凭着自己对素有“百菜百味”的川菜、麻辣鲜香的重庆火锅的热爱义无反顾的选择到重庆新东方烹饪学院报读学院的金牌大厨专业，他说两年的时间里不仅能学到独具特色的川菜、还能学到地道正宗的重庆火锅，而后他也将带着技术回到自己的家乡，把川菜、把火锅带到以“徽菜”为主的家乡，去实现属于他的梦想。

　　虽然是初来咋到，但是阳光爱笑的张玥已经很快的和同学们熟悉起来，成为班里的一名班委。张玥说他们全班30个同学来自全国各地，虽然重庆、四川地区居多，但大家都很热情，在交流中大家都讲普通话没有语言障碍。而且在学习和生活中班主任老师都非常关心他们，虽然上课的时候要求严格、基本功练习时哪怕都坚持不住了也不会少练习一分钟，但在生活中却是无微不至，早上他们还没起床就到寝室叫醒他们，带领他们集合、早会。每天的早会时间同学们都会讲一些小故事、新闻或者唱一首歌来活跃气氛，不仅锻炼每个同学的胆量，也让他们的眼界更开阔。

　　张玥说虽然现在他们还在基本功练习阶段还得有一段时间才上实操课程，但是通过参观学院学长们的作品展以及学院主持的烹饪擂台赛已经让他深深的热爱上烹饪，他相信自己能一步步学好，他也深刻明白只有把基本功练好才能在以后的实操课程中应付自如。

　　相信张玥，也相信每一个和张玥一样的追梦少年们，他们的梦想会在重庆新东方烹饪学院这片烹饪沃土上成长、开花。