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传承中华传统美德 学厨师传递爱的味道 发布时间:2014-08-20 10:09 来源:未知

   锄禾日当午,汗滴禾下土;谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。从小有人教我,吃饭不能浪费,粮食来之不易。春耕秋收,呵护秧苗生长的辛苦,不言而喻。城市生长的孩子或许不明白,一碗热腾腾的白米饭,蕴含了多少农民伯伯的辛勤付出。从小在稻田间玩耍嬉戏,目睹着农忙时节的一切。日出而作,日落而息,一点都不夸张。

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  一年四季,春天是播种的好季节。大概一入春,人们便开始育秧,育秧需要经过一段时间,听奶奶说这大有讲究,具体是什么我已记不太清,只是忘不掉奶奶三天两头查看的习惯。清明过后,人们开始将孕育好的秧苗移栽在犁好的田里。说起犁田,最有趣的还是那一头牛,有时候不听使唤,总把耕田的人累得气喘吁吁,火气冒大。小时候站在田埂上的我们,看到此番场景总是乐呵呵地笑。许是因为看到人们被牛耍了一番后的窘迫样子,才无意的“取笑”。不要以为,农民们播完种就没事,只等收割。其中,还要灌水、除草、防病、治虫,秋收的时候,更忙,更累。

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  新东方刀功比赛

  珍惜粮食是一种对劳动者辛勤付出的尊重体现。在长沙新东方学厨师,老师常说:合格的厨师懂得如何运用好手中食材,合理搭配,用最适宜的份量烹制出最理想的味道,杜绝铺张浪费。好厨师烹调好美味,好美味源于广大劳动者提供的好食材。喝水不忘挖井人,吃饭谨记种稻人。作为一名学在长沙新东方厨师学校的学生,我学会了体谅,学会了感恩,也明白了继承并发扬勤俭节约的中华传统美德是责任,也是义务。如果有一天,我成为一名酒店的行政总厨,我不会忘记儿时农民伯伯种粮的辛苦,铭记老师的话,用心烹饪,赋予每一道菜爱的味道。

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  拼盘作品:前程似锦

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