那一年，

　　是丁卯年，

　　玉兔迎喜纳吉祥，

　　那一年，

　　全国欢庆，

　　十载改革度开放，

　　同样，

　　还是在那一年，

　　在江淮的晨露中孕育出一轮世纪的朝阳，

　　在皖中的热土里喷薄出一束教育的曙光，

　　一九八八，一九八八，

　　二十六年后的今天，

　　神州大地开出烹饪芬芳，

　　妇孺皆知历练人才培养，

　　这，就是新东方，

　　是你将小家土炕变成了艺术的殿堂，

　　是你将浪子回头演绎出青春的奔放！

　　你并不是一个市井遗落的伙夫，

　　你却教会了我煎炸蒸煮、烧炖焖炕，

　　虽不是艺术家，

　　更不会百世重彩粉墨扮相；

　　是你让我爱听锅碗瓢盆的交响，

　　煮海为盐造就人生五味沧桑；

　　你不在书纸间作图粉妆，

　　你只是教会了我蛋奶油面组合配方，

　　虽不做建筑师，

　　更不会高楼大厦起百丈，

　　是你让我习惯了巧克力带点儿糖，

　　把甜甜的感觉在烤炉中揉和绽放；

　　你没有黄金百千珍宝万箱，

　　你却给予了我开阔胸襟一技之长，

　　虽不比明星演员，

　　更不会舞台动作出境伴唱，

　　是你让我爱上酒店管理，

　　让华夏礼仪代代传扬；

　　你虽只有半只粉笔，这二十六年来，

　　却也写出以身作则，豪情满腔；

　　你虽只有一身布衣，这二十六年来，

　　却也当得学高为师，正气堂堂；

　　你虽只有两袖清风，二十六年来，

　　却也舞出一片天地，繁华景象；

　　你虽只有三尺讲台，二十六年来，

　　却也授得川扬鲁粤、浙闽徽湘；

　　二十六年，

　　是你用两次中华名厨的称号把天下美食汇集推广，

　　是你用双手万能的作风为徽菜博来金勺奖，

　　是你用勤学苦练的态度为亚洲挣来一枚勋章；

　　二十六年，

　　是你带着七十万莘莘学子塑造出十佳职业院校的辉煌，

　　是你带着一群顶端大师把厨艺的吉尼斯开创，

　　是你带着满腔热血把高级烹调师培养；

　　二十六年啊，

　　一节人生最年轻的思想，

　　你没有把它闲置荒凉，

　　你用早茶中点包出温馨绕梁，

　　你用热菜卤烤烩出浓情流淌，

　　二十六年啊，

　　一个世纪最鼎盛的空档，

　　你没有把它摆设观赏，

　　你用糖艺面塑捏出暖暖心房，

　　你用蛋糕裱花做出锦绣霓裳；

　　二十六年啊，

　　一段奋斗最艰苦的路上，

　　你没有把它逃避退让，

　　你用雕刻拼盘展出青春激昂；

　　你用摆台调酒配出色彩飞扬；

　　二十六年啊，

　　一本好书最崭新的时光，

　　你没有把它隐世私藏，

　　你用料理扒炉聚出人杰情商，

　　你用菜单宴席写出团结友善；

　　新东方，

　　是你将一代代热爱烹饪的人引领到灶台案板蒸箱，

　　新东方，

　　是你把一个个艺术烹调的技术磨练到实用擅长；

　　新东方，

　　二十六年了，

　　爱与责任育桃李，兴教报国谱华章，

　　从今日挂帆、从今朝起航，

　　为了美好明天我们齐力奋进再谱新的锦绣华章！