每年农历八月十五日，是我国传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。

　　中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。人们常用“月圆、月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。在这一天里，人们都会用赏月来庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。

　　一年一度的中秋节让出门在外的人格外的思念家人，想念故乡，更让在家盼望子女归来的父母露出了幸福的笑脸，因为难得回家团聚的孩子终于可以回来了，一起赏月，一起温馨聊天，一起迎接美好的生活。

　　值此中秋佳节来临之际，陕西新东方烹饪学校预祝大家中秋快乐！