春节，最开始的莫过于一家人坐在桌前享受团圆相聚带来的快乐，一边享受美食，一边谈天说地其乐融融。年夜饭，自然而然成为春节时候的重头戏，怎样才能烹制一桌美味可口的年夜饭？成为不少人关心的话题。

　　日前，成都新东方烹饪学校携手华西都市报、成都日报，联合举办了“大厨上门为你做顿团年饭”活动——星级大厨走进普通人家，边做边教，为市民现场烹制一顿丰盛的团年饭。

　　本次活动阵容强大，由成都新东方烹饪学校派出的星级大厨从1月31日起，依次前往10个不同的普通家庭，现场制作美味佳肴，为他们免费烹制年夜饭。参加本次活动的市民，不仅品尝到星级大厨烹制的美食，更与大厨们零距离接触，从中学习到烹饪技术心得，“晋级”为烹饪达人。

　　据活动承办方成都新东方烹饪学校介绍，举办此次活动旨在让更多人享受美食的同时，让春节年夜饭回归“家庭”，让春节年夜饭传统能够继续传承与发扬。如今，春节的年味儿越来越淡，而不少家庭的年夜饭更是在餐馆完成，活动举办方希望通过本次活动让人们对年夜饭有一个全新的认识，增进家庭成员互相之间近距离的交流。

　　作为一所专业的烹饪学府，成都新东方烹饪学校在传承饮食文化，培养烹饪人才的同时，也十分关注传统民俗饮食的发展。本次活动，不仅吸引了众多市民的热情参与，也得到了社会的广泛肯定，活动的成功举办对增进饮食文化的传播，传承民俗传统具有积极作用。