兰州，作为牛肉面的故乡，享受了世人因牛肉面而产生的仰慕外，同时也因推广不足而令人心生遗憾。甘肃新东方烹饪学校作为西北首家烹饪教育领导者，历来秉承“汇集天下名菜 培养厨师精英”的教育理念，更在此基础上，勇于承担社会责任，誓为兰州牛肉面文化推广工作尽己所能。

　　2015年7月8日上午，筹建已久的兰州牛肉面体验中心在全校师生的期待目光中正式开业，进行试运营。

　　同学们涌入牛肉面实体店

　　阵阵热烈的爆竹声后同学们涌入了牛肉面体验中心，第一时间去品尝出自自己学校的牛肉面，长长的队伍排到了门口。看后厨，牛肉面专业老师石宝存和同学们正在紧张的忙碌着，溜条、拉面、捞面、浇汤、撒蒜苗、舀红油辣椒……虽然是真正意义上的第一次后厨工作，但同学们在石老师的指导下做地有条不紊像模像样。

　　石宝存老师指导学生工作

　　同学们在窗口前排起了长队

　　端到面的同学们坐在现代简约风格的牛肉面实体店里，大口吸溜着热辣滚烫的面条，脸上、眼里满是赞许。#p#分页标题#e#

　　果真好吃！

　　甘肃新东方烹饪学校为了提升同学们的实训技能和实际管理经验，同时开设了川湘菜体验店、西店体验店，一方面以最真实的操作环境让同学们的所学得到锻炼，能够在毕业之时做到同企业之间的无缝对接；另一方面也丰富了同学们的平日食宿生活。