---2015年火车西站片区管委会第一届厨艺技能竞赛

　　8月18日新疆火车西站片区管委会第一届厨艺技能竞赛将在新疆新东方烹饪学校文化长廊举行，辖区各非公企业、各社区、学校、个体餐馆与我校共派出20个代表队参加。

　　为了更好的完成比赛，在我校召开赛前会议

　　此次比赛的主办方是火车西站街道工会联合会，承办单位：新疆新东方烹饪学校，主办方介绍：餐饮业的繁荣是一个城市物质文明与精神文明进步的象征。为进一步提高辖区广大职工的岗位文明和业务技能，推动餐饮业和谐发展，搭建餐饮业技能人才展示技能、相互交流的平台，加快餐饮业的繁荣发展，形成全社会崇尚技能，形成“比、学、赶、帮、超”的良好气氛，达到不断提高辖区职工综合服务水平的目的，现结合街道实际，举行火车西站街道第一届厨师岗位技能竞赛。

　　精美展台的背后是老师和学生们努力的成果

　　本次活动也吸引了许多报名者来此参观

　　舌尖上的诱惑哦

　　本次技能大赛以展台赛为主，展台筵席组（团体赛）（包括中餐热菜组、果蔬雕刻组、中餐冷拼组、西式面点组），西点展台（面包、蛋糕、饼干、莫斯、整款蛋糕），此次技能比赛是新疆首次大规模的展台大赛，我校各位领导和各班级老师，学生高度重视此次比赛，比赛不仅是对学生在烹饪方面的检验，也让同学们充分认识到各方面技术对烹饪的重要性，从而达到让同学们相互促进，共同提高烹饪技术的目地。 成功之路从来不会是坦坦荡荡，逐梦历程向来充满艰险困苦，贵在拼搏，星星之火可以燎原，千里之行始于足下，怀抱着对烹饪教育矢志不渝地专注与坚持，一路披荆斩棘，从默默无名成长为中国最具影响力的烹饪教育领军品牌，从来都不是件容易的事。

　　水里切豆腐丝，真功夫看比赛哈！

　　比赛就是学习

　　实力烹调梦想，努力收获成功，逐梦而跑吧，总有一天会站在梦想的顶端，挥舞呐喊。