第25届中国厨师节于2015年9月10日在广州进出口商品交易会隆重开幕。本次厨师节践行“弘扬中华饮食文化，推动餐饮产业升级”的主旨，不断深入挖掘地域特色菜肴，吸取各地厨艺精华，更好地促进中国餐饮业的全面发展。

　　第25届中国厨师节开幕

　　9月10日，上万名来自全国各省市的代表团及名厨齐聚广州，世界厨师联合会和国际烹饪界代表同场切磋技艺，交流经验。厦大超、钱坤元和程俊玉三位大师代表安徽新东方烹饪专修学院参与此次的技艺大比武。他们在赛场里大展身手，赛出了高水准，比出了高规格，得到了业内人士的极大赞扬。

　　展览区吸引大众

　　开幕式结束后，各位名厨大师们忙碌的身影拉开了此次厨师节的帷幕，经过他们精心的准备，一场场精美绝伦的较量即将“开打”，引来众多吃货前来围观，顿时赛场周围人头攒动。

　　刀功绝技比拼

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　　蓑衣黄瓜秀刀功绝技

　　高呼的赞美声、震耳欲聋的掌声将比赛推向了高潮，第六届中华厨艺绝技争霸赛和第六届全国中餐技能创新竞赛先后“开打”。 比赛现场，来自世界各地的厨艺高手云集于此，糖艺、热菜、冷盘、“背手雕花”等厨艺绝技不断上演。来自安徽新东方烹饪专修学院的钱坤元，年纪轻轻却拥有精湛绝技，凭借栩栩如生的玫瑰花打败众多高人，赢得面塑组特金奖。不同于火热的现场气氛，安徽新东方的厦大超大师以冷静稳重的表现，集中全部精力于刀刃上，人刀合一，手腕轻轻带动刀柄，只见刀刃在黄瓜上快速的飞舞，一条形如蓑衣的黄瓜跃然出现在眼前，赢得在场观众的阵阵掌声。最后，厦大超大师凭借精湛的刀功获得刀功绝技特金奖，让台下的吃货们不约而同地发出惊叹声和延绵不绝的掌声。

　　大众品尝美食

　　始于1990年的“中国厨师节”，是由中国烹饪协会主办的高规格餐饮业大活动，被誉为“中国厨师峰会”、“世界厨师的奥林匹克”和“餐饮行业的广交会”，每年举办一届。由中国烹饪协会、广东省商务厅共同主办的“第25届中国厨师节”，贯彻落实“大众创业万众创新”精神，增进餐饮行业创新意识和创业行为，进一步提高技艺水平和服务质量。