我叫陈维宏，来自甘肃定西的一个普通家庭，现在甘肃新东方烹饪学校大厨精英专业学习。因为高中时的成绩不太理想，毕业后我就来到这里学习了。

　　那一段时间在网上搜索相关学校，发现我们甘肃也有新东方烹饪学校，就赶紧打电话联系了。来学校报名的时候，学校的整体环境让我很震惊，干干净净漂漂亮亮。老师对学生也特别友好，上课期间，老师会手把手教学，给了大家一个非常好的学习氛围。

　　在来到学校之前，虽然我也喜欢做菜，但其实什么都不懂，包括刀工、翻锅等。我从来没有听过刀需要怎么拿，也没听过翻锅还需要学习。最初的学习中，老师教会了我们怎样切不同的食材，怎样端锅等技巧。目前我们班实习了双色肉片，这道菜还算是比较简单的家常菜，但它对刀工的要求却是非常严格的。做了这道菜之后，我有了很多的收获。通过这一段时间的学习，我也更 加明白了，要做一个厨师，我们需要学习的东西还有很多很多。

　　我相信，只要我们努力学习，在甘肃新东方烹饪学校一定会实现我们的梦想，成为烹饪界的精英。