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郑州新东方:“寻找超级厨师第三季”哨子刀工开赛 发布时间:2016-02-29 17:20 来源:未知

   2月23日,郑州新东方烹饪学校“寻找超级厨师第三季”的比赛迎来了别出心裁的哨子刀工比赛,有二十余个班级组成参赛方队投入到了比赛中,争夺哨子刀工王的荣誉称号。

  所谓哨子刀工和击鼓翻锅一样,是一项以班级为单位进行的赛事,利用哨子作为指挥,班级成员根据哨子的指挥,进行刀工展示,此项比赛不仅是对班级整体刀工水平的考验,也是对班级凝聚力的考验。

  主持人开场白结束后,由新东方老师组成的裁判组依次就位,他们认真观看选手比赛,并秉承公平公正的原则,对参赛的选手进行打分。

  随着哨响,参赛班级的选手们整齐地做出切片、切丝、切丁等动作,并响亮地喊出了班级口号,整个过程有条不紊,协调一致,赢得周围观众的阵阵惊叹,并纷纷拿出手机拍照。

  参加此次比赛的不仅有顶级大厨专业的班级,也有金牌大厨、大厨精英、烹饪全能等专业的班级,从大家参赛的表现来看,大家都经过了刻苦的训练,刀工和勺工一样,作为厨师的一项基本功,对于厨师烹饪技能有着重要的影响,相信能练好刀工的新东方学子们,将来也能做出更加美味的菜肴。

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