作为一项强身健体、陶冶情操的运动项目，呼啦圈备受青睐，尤其是女生更是呼啦圈的主力军但是您见过边转呼啦圈边裱花的吗？蛋糕在转盘上不停地旋转，裱花在一双双巧手下划出优美的弧线，绵密的奶油时而如浪花翻滚，时而如鲜花绽放，造型千变万化，令人目不暇接，这就是江苏新东方烹饪学校赛江苏新东方呼啦圈裱花大赛现场。

　　比赛虽然紧张，但选手们却并不焦虑，反而十分欢乐地完成着自己的作品，他们沉浸在自己的世界里。参赛选手须根据规定在20分钟内完成自己的作品。鲜奶油蛋糕缤纷云集，在选手们的手中变换着多种造型。沁人心脾的奶香洒满整个校园，洁白的奶油轻轻地打在转盘上，在转刀的配合下，不一会儿一个模型就这样出现了。春日的微寒掩盖不了选手心中的热情，再复杂的工序也抵不过选手精湛的技艺。

　　近年来，西点行业逐渐在国内兴起并越发受人欢迎，西点是具备时尚、新潮的新兴行业，在餐饮业中具有重要地位。参加本次西点裱花大赛的学生们，入学时间不久，但在手法上却很娴熟，主题和创意等方面都赢得了评委老师们的一致赞赏。

　　此次裱花大赛，是为了激发同学们比赛的热情，加强学生技术方面的交流，检验近期的学习成果，以方便同学们相互学习取长补短。老师们能更清楚明白学生的掌握程度，以便更好地促进同学们在正式比赛中的表现出优异的成绩。