他是宁松茂，陇菜大师，擅长甘肃地方菜以及川菜的制作。宁老师从厨已将近二十年的时间，1998年的时候，他的作品就在第三届新陇菜制作比赛中获得“金牌菜”的称号。后来，宁老师又历任安徽聚仙楼厨师长、兰州饭店行政总厨、兰州阳光酒店行政总厨及多家酒店的后厨顾问，而今他已然成为甘肃新东方一名传道授业解惑的专职热菜教师。学校大型赛事的评委席、部队炊事班培训班主任中无处不见他的身影。

　　宁老师作为评委为学生作品打分

　　宁老师同时还是大厨11班的班主任，教授最专业的烹饪知识和实操技能是他作为老师必须的职责，但是对于这一帮十六七岁的孩子而言，不仅仅这些就够了。他们平日里是父母的宝贝，但离开家乡和父母学习技艺，总有一些不适应或者不顺心，生活中的宁老师自然成了一个慈父般的存在。按时检查宿舍，确保每一位同学回到了寝室；关心大家的饮食问题，不要让任何一个同学因为任何原因有生活上的困难。

　　宁老师是部队炊事班培训时的班主任

　　在同学们眼里，有宁老师在，心里就多了一份踏实；在同事们的眼里，有宁老师在，心里就多了一份坚定。