在国家逐步推行就业准入制度，实行职业资格证书与学历、学位证书并重的形势下，厨政管理师岗位资格证书已成为优秀厨政管理者的职业通行证。据此，中国饭店协会与贵阳新东方烹饪学院携手，于2016年5月10日在贵阳市花溪区万宜酒店开展2016年厨证管理师资格培训。

　　本次培训旨在加快培训职业化、现代化、国际化的餐饮精英，大力提高广大厨师的综合素质，满足市场对复合型烹饪人才的需求。

　　现场座无虚席

　　本次培训，特别邀请了北京全聚德顾问、中国饭店业高级职业经理人、中国饭店协会餐饮专家工作委员会委员马红梅应作为主讲老师。

　　授课过程中，马老师讲述了自己的个人经历，她通过个人努力从一个服务员一步步取得了今天的成就，她鼓励同学们坚定理想，奋发努力。马老师丰富多彩、诙谐幽默的语言深受同学们的喜欢。

#p#分页标题#e#　　学生认真听讲

　　此次培训班主要开设了厨政管理人员素养、创新菜品、美食与营养、现代厨房管理、餐饮采购、成本控制与菜单的重要性等核心课程，为同学们全方面、多角度、立体式的传授餐饮管理知识，使同学们能够成为优秀的厨政管理接班人。希望每位学子都能珍惜这个学习的机会，收获成功。