6月3日上午，甘肃新东方西点学子一行二十多人在创就业中心老师的带领下走进了知名西点烘焙企业——爱里食品有限责任公司。

　　同学们出发前往爱里食品公司参观

　　爱里食品有限责任公司最初起家于兰州，现将集团总部迁至上海，目前在全国十五个城市开设了百余家连锁店，形成了系统和完善的连锁经营体系，是国内屈指可数的大型烘焙食品生产企业之一。

　　今天，同学们就走进了这个大型烘焙企业的加工车间进行参观，资深烘焙师为大家系统讲解了爱里产品的加工操作流程。

　　进车间前的注意事项讲解

　　为确保产品质量达到最优，工作人员从进入车间开始就必须严格执行各项标准化流程，严禁佩戴首饰、手表，携带手机等进入车间，发帽、口罩、工作服、鞋套等需佩戴齐全，就连洗手、消毒都有明确的操作规范。制度上的规范化、执行上的规范化势必造就了企业的长足健康发展。

#p#分页标题#e#

　　进车间必须按照规范洗手

　　同学们相继走进配检车间、搅拌车间、脱模车间、成型车间、烘烤车间等，详细观摩了规范化操作流程，并认真听取了讲解师对于大家日后走上工作岗位的谆谆教诲。同时领略了爱里企业文化中的师道、孝道，这让年轻的准西点师们感触颇深。工作与师长、家庭与父母都是一个人生活生存必须重视的要素。

　　工作人员讲解毛巾规范放置

　　同学们观看车间墙上的规范操作流程

　　参观搅拌车间

#p#分页标题#e#　　同学们近距离观摩面包成型

　　工作人员为同学们介绍这款大型机器

　　接着，同学们又来到了AILI企业文化长廊，参观了爱里企业的成长史和烘焙行业的发展状况，也让同学们对自己的专业发展前景更加充满信心。

　　同学们在爱里企业文化长廊参观

　　这里是研发中心

　　此次AILI参观行，更让同学们看到了一个秉承着爱与责任、一个严把质量关、严守操作规范化的企业不仅是受人尊重的企业，也是每一个年轻人想要加入的企业。

　　甘肃新东方同学们在参观后合影留念