中考临近，考生难免紧张，考生家长更是不敢放松，考前饮食应该注意些什么？如何做到营养饮食提高考试效率？就此长沙新东方烹饪学院的老师讲道：考生食谱应以清淡为主，为吃菠菜等含铁量较高的蔬菜，而高油脂的食物最好少吃，尤其是脂肪含量较高的肉类。鱼肉含有丰富的蛋白质和较低的脂肪含量，还供给人体所需要的维生素和多种脂肪酸，也易被消化吸收。

　　一天中的早餐是比较重要的，考生可吃不同种类的五谷杂粮和高蛋白质的食物，比如：牛奶、鸡蛋、蛋糕、面包等。这样有助于提高注意力，舒缓考生压力。

　　同时还应注意不要突然改变平时的饮食习惯，平时吃什么，考前就吃什么。不要轻信营养品的广告乱吃营养品。每天不要吃得太饱，七八分饱最好。不要吃太多零食，以免主餐时胃液分泌不足，消化不良。不宜吃生、冷和凉拌菜，以免发生肠胃疾病。尽量不要喝碳酸型饮料和咖啡、浓茶，不要吃剩余的食物。

　　只要保持清淡、均衡的营养饮食，就能有一个良好的身体和精神状态去备战中考，考出好成绩。