关于学厨师的话题，经常会有人这样问：没有烹饪基础，学厨师合适吗？学厨师，怎样学？多少岁学厨师合适等等问题，对每一个想学厨师的人来说都至关重要。那么多少岁学厨师最合适呢？初中毕业的年龄正是学厨师的最好年龄。

　　大家都知道，学厨师对于年龄是没有多大的限制，多少岁学厨师都可以，下至青少年，上至60岁老人，都可以学习这门技术。或用来成就一派名厨，或用来开店创业，其目的不同，学习的内容与时间自然也是千差万别。

　　但就那些十五六的初中毕业生来说，他们学习厨师的年纪是正合适的，学习1-2年后，走入社会就是厨艺清湛的厨师，工资待遇也不差，过几年就能成为厨艺界的大师，拿着诱人的高薪。中国也有句老话：“少壮不努力，老大徒伤悲”。意思就是少年的时候不发愤图强，等到了老年的时候也没用了。这句老话也从侧面反映了年轻时候学习的重要性。毫无疑问，年轻人学东西要比中老年人学的快，所以，学厨师还是趁早比较好，初中毕业最合适。

　　学厨师要趁早，从年龄上是有优势的。虽说在新东方学厨师，年龄不是一个门槛，但年轻确实是一种无形的资本。因为年轻，所以接受新事物的能力强。趁早学厨，意味着学有所成后，进入职场有更多的后续时间去积累、沉淀从业经验。相比起那些晚五年或者十年学厨师的人，届时你拥有的丰富经验，是他们还要花上几年时间去积累才拥有的。

　　因此，学厨师要趁早，并不是越小越好，以长沙新东方烹饪学院招收的学生来说，学习两年制的学生多以15—20岁之间。如果你是初中毕业，在这个年龄段选择学厨师无疑是一个正确的选择，学厨师，长沙新东方烹饪学院值得信赖！

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