7月20日，安徽新东方烹饪专修学院受安徽卫视《最佳选择》栏目组的邀请参与节目录制，作为一所知名院校，在培养广大学子烹饪技能的同时，向社会大众普及餐饮方面的知识也是安徽新东方积极承担的社会责任。

　　民以食为天，现在人都特别注重饮食，不仅要吃出美味，更是要吃出健康，安徽卫视《最佳选择》节目录制现场，主持人和嘉宾们对大部分人早餐都会食用的面包进行了讨论，并现场用三种不同价位的面包机制作了三款面包。

　　嘉宾周奇奇（左一）、徐乐同（左二）、张钧涵（右一）、主持人吴言（右二）

　　从左到右分别依次是1580元、699元、359元三个价位的面包机，用相同食材的情况下制作面包。

　　在面包机制作面包的同时，嘉宾们也对现在有传言说市场上的面包食物添加剂较多，吃了不健康的问题发表各自观点。

　　节目录制现场

　　主持人王小川采访安徽新东方李永翠老师

　　就三款面包机烤制出的面包优劣，主持人王小川采访了安徽新东方西点大师李永翠老师，李永翠老师用“望、闻、摸、尝”四种方式鉴别了面包，从专业的角度来看自制的面包都很好，前两款更出色一点，并不是最贵的面包机烤出来的面包就一定是最好的，各有各的优点。#p#分页标题#e#

　　安徽新东方西点大师李永翠老师讲解面包

　　李永翠老师从专业的角度上分别讲解了三款面包，向观众们讲授了面包制作的注意事项，也针对“为什么有的面包做出来像馒头”的问题给出了答案，1、做面包需要高筋面粉，可能有的人做面包的时候用的不是高筋面粉；2、酵母粉需要耐高糖酵母粉，其实做面包发酵很关键，发酵不好影响口感！

　　主持人王小川（中）、李永翠老师（左二）、新东方学生合影

　　主持人吴言（前排中）合影

　　安徽新东方烹饪专修学院作为餐饮行业龙头教育品牌，源源不断的为烹饪行业输送着高素质、高水平的人才，与此同时也担负着越来越重的社会责任，一个能助力学生腾飞实现梦想，并且能积极承担社会责任的学校才是一个值得信赖与尊重的学校，安徽新东方烹饪专修学院必然会在这条路上越走越好，越来越强！为社会作出更多的贡献！