8月12日下午，深圳新东方烹饪学校邀请了家乐福西点出品总监方清华大师来为我校西点专业的学子们公开授课。

　　方清华大师受到新东方学子的热烈欢迎

　　本次活动在方大师的精彩理论课中拉开了序幕，随后她全身心的投入到了西点作品的制作过程中，举手投足之间散发出了独特的魅力，娴熟的手法和详细的细节讲解，触动了在场的每一位学子的内心。

　　方大师为同学们讲解理论知识

　　方大师亲自示范操作

　　认真仔细的做好每一个步骤

　　操作步骤全部完成后，方大师停下了手中的动作转而向同学们详细介绍了操作过程中需要高度重视的关键细节，指出在烘烤的时候要注意控制烤箱的温度，避免成品出现瑕疵。同学们也纷纷拿起了手中的笔记下了这一要点。#p#分页标题#e#

　　同学们认真做好相关笔记

　　合影留念

　　本次西点大师公开课为深圳新东方烹饪学校的学子们拓展了许多知识，希望同学们在今后的学习中能够勤学苦练，练好扎实的基本功的同时不断的突破自己，早日实现自己的西点梦想。

　　方清华大师简介

　　方清华大师，深圳市烘焙协会会员，高级西式面点师，曾获深圳市劳动保障部门颁发的西式面点高级技师职称；2011年8月代表公司参加深圳市首届蛋糕裱花大赛，荣获金奖；2012年担任深圳市香格里拉西式西点主管；2014年至今担任家乐福全国连锁西点出品总监。