面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，是源于山东、山西、北京的中国民间传统艺术之一，以面粉为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。

　　福州61岁的郭梅钦是个面塑达人，别看这是一门传统工艺，郭阿姨可是没有拘泥于才子佳人、戏剧脸谱等传统题材，而是什么时尚捏什么，会捏当下特别火的“大白”、“朱迪兔”等卡通形象，而“洪荒少女傅园慧”的动漫形象，就是她灵感一现后捏出来的最新作品。镜头里的郭阿姨正在捏制奥运选手“傅园慧”，小塑料刀轻轻一点、一刻，五官便见了雏形，再细致地添上泳帽、泳镜……几经塑造，动漫面人“傅爷”终于亮相了。

　　郭阿姨说，传统手工艺只有紧跟时代潮流，才能吸引不被世人遗忘。民间有高人，陕西新东方烹饪学校也有着大名鼎鼎的中式面点名师，他们的作品多次荣膺国家金奖。如果你也爱好烹饪技能，快来陕西新东方学厨师吧！