因为厨师梦，胡涛中专选择了中式烹调这个专业；因为专业，胡涛再一次选择了杭州新东方。

　　美食的情缘，一直烙印在胡涛的心中。从小喜欢烹饪的他，初中毕业后在义乌读职高，学习烹饪。两年的时间，面临毕业的胡涛却感觉自己所学的技术不够精湛，他明白自己想要在厨师方面有所建树，就需要一个更专业的平台，接受更专业的学习。

　　在父母的推荐下，胡涛走进了杭州新东方的大门，成为金牌1613的一员，再一次学习烹饪，为了梦想重新起航。

　　“民以食为天”，厨师高薪职业、永不失业。胡涛相信凭着他对做菜的热忱和厨师这一职业的发展前景，以及现在的人们对饮食需求的急剧增加，他的选择不会错，也相信这个选择将是他人生中的一个重要的转折。

　　在杭州新东方的半个月里，胡涛每天端沙锅、刀工、勺功，虽然基本功训练有点辛苦又无聊，但胡涛相信“万丈高楼平地起”，任何成功的背后，都需要有扎实的基础作为后盾。这样充实的生活让他觉得非常踏实，朝着梦想努力的汗水都是甜的。

　　专业技能的掌握仅仅是一部分的收获，胡涛表示，更重要的是懂得如何做事，如何把每一件小事都做到极致。就如端沙锅，细节决定成败，态度决定高度，努力做好每一件小事。

　　一位哲人说过，太阳每天都是新的。抓住今后崭新的每一天，奔跑吧，胡涛！

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