根据网络调查的3000多名网友表示，想转行学技术的占到了一半以上，一位网友这样说道：“如果把自己放到一个完全陌生的环境，那么我到底凭什么本领生活下去?”这是个真实存在的情况，面对21世纪这群小娇生惯养的孩子们，在没有长辈的帮助下，甚至连最基本的生活自理都困难，这群孩子到底怎么活下去呢?这是一个值得大家思考的问题。让他们去做体力活是不可能的，做枯燥乏味但相对安逸的文员工作，想必又很难坚持。别担心，万事总有最好的解决方案，西餐，作为21世纪最时尚行业，更是追求活力、时尚、创新的“95后”首选职业。

　　曾经的曾经，学技术的学生一度被贴上“技工”、“考不上大学的人”、“干活的”等标签，人们固有的观念中，职业教育的学生是“稍逊一筹”的。但事实上，这种现状早已不存在，在江西新东方烹饪学院的校园里，来学习的学生参加工作并有所成就的人大有人在。有的在西饼屋担任经理，有的创业获得更广阔的前景等等。他们为什么会选择这里，不外乎以下原因，一种是出于兴趣，希望通过江西新东方烹饪学院这样专业的学习平台来完成自己的梦想;一种是出于对西餐行业的认可，以前瞻性的眼界懂得西餐是值得自己投身其中的行业;还有一种是希望能够学到一门技术，在将来无论走到哪里都有一个安身立命的本领。

　　今天的今天，我们昂首前进，与江西新东方烹饪学院同行，走向西餐的殿堂，共舞我们的未来。