为促进天津新东方烹饪学校的学子更加努力的学习，提高基本功技能，提高自身素质，构建和谐校园；另一方面为学子搭建展示自我的平台，检验教学成果，11月8日，天津新东方烹饪学校“我是刀王”刀工技能大赛正式开始啦！

　　中华美食的形成，离不开精湛的刀工，刀工是美食的灵魂，刀工技术对菜肴制成后的色、香、味、形有着重要的影响。精湛绝妙的刀工是每一位天津新东方学子必须练就的基本功。

　　金牌大厨1603

　　金牌大厨1602

　　大厨精英1603

　　烹饪精英1602

　　大厨精英1602

　　上午九点三十分，金牌大厨、大厨精英、烹饪精英专业的学子们身着统一的服装，在学校老师的指挥下，依次进入比赛现场，他们个个昂首挺胸，精神抖擞。随着裁判员一声哨响，安静的赛场内顿时热闹了起来，切菜声顿起，在菜墩上汇成动听的音律。校园顿时变得热闹起来，洋溢着生机与活力。

　　同学在进行摆盘分类

　　精美的刀工展示

　　同学的蓑衣刀展示

　　同学们对自己的作品信心满满，纷纷争先展示。经过一段时间的学习、练习，同学们的刀工都有所进步，希望他们再接再厉，更上一层楼！

　　老师进行评比打分

　　比赛结束后，现场的评委老师依次对每一位参赛选手的比赛作品进行打分，参赛选手受到学校老师的特别称赞，刀工精细，动作熟练，别有一番青春与蓝胜于蓝的专业气势！