立冬，不仅是二十四节气之一，也是汉族重要的传统节日。作为冬季的开始，立冬过后便进入了冬天。在过去，老百姓一年到头忙碌个不停，只有到了立冬这一天才会休息，休息的同时顺便犒劳全家人一年的辛勤付出。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

　　有专家指出：寒冷的天气里，应该多吃一些温热补益的食物，这样不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。《黄帝内经》有云：“肾者，主蛰，封藏之本，精之所处也，其充在骨。”意思就是肾脏是封藏的源泉，冬天应该重点养护肾脏。

　　下面让广州新东方烹饪学校给大家说说养肾三部曲：

　　1. 冷面

　　即用冷水洗脸。冷水是指水温在20℃左右的水。冷水洗脸，可提神醒脑，早晨冷面，不仅可以使大脑兴奋，还可以促进面部血液循环，增强机体抗病能力。如果有时间，用冷热水交替洗脸，效果更好。

　　2. 温齿

　　中医认为“齿为肾之余”，保护好牙齿就是保护好肾。温齿，即用温水刷牙和漱口。温水是指水温在35℃左右的水。牙齿和牙龈在35℃下，才能更快地进行正常的新陈代谢。

　　3. 热足

　　热足是指睡前用45℃-50℃略高于人体体温的水泡脚按摩。常言道“寒从足下起”，脚是人体距离心脏最远的部位，也是人体肾经、脾经、肝经三条阴经和膀胱经、胃经、胆经三条阳经的交接点，在运转气血方面有重要的作用。用手朝脚跟的方向握住脚趾，当中凹下去的那个窝，就是足底的涌泉穴，是肾经的起点， 每天坚持按压30次，能起到补肾、促进血液循环的作用。

　　除了冬季补肾的方法以外，如果您还想了解秋冬季节润燥的小妙招，可以参考小编之前为大家报道的《广州新东方，寒露养生指南》和《天气渐凉秋意浓，“秋分”养生正当时》。

　　文/吴凤仪

　　摄影/陈彩欢