在2016“丘比杯”厦门新东方烹饪技能大赛西式面点组比赛中,一群学习西点制作的俊男靓女们,他们用自己的妙手,把水果、巧克力、奶油等原料巧妙融合,一个个精美的蛋糕在转盘上诞生。可爱的丘比、浓浓爱意的私语花蓝、温馨甜蜜的镜面蛋糕……给如火如荼的比赛增加了几分甜蜜。
西式面点比赛现场
此次西式面点组比赛的作品为创意裱花蛋糕,选手需要在100分钟内完成自定主题的参赛作品。
大赛紧张而有序的进行中
比赛现场,西点专业同学们正以他们过硬的蛋糕制作技术,娴熟地操练着手中的工具。蛋糕在转盘上轻轻的旋转,裱花嘴在一双巧手的施力下灵活的在空气中划出优美的弧线,绵密的奶油犹如被赋予生命般如浪花翻滚,如鲜花绽放……
西式面点组比赛 部分作品展示
指针滴滴答答的走过,考场空气中凝聚着丝丝紧张的气氛,时间一分一秒的过去,同学们手中的蛋糕一个接着一个成型,空气中散发着诱人的香气,一个个造型美丽的裱花蛋糕呈现在大家面前。
大赛评委对参赛作品进行点评打分
学生围观西点作品展台
美味的西点让赛场空气中充满了甜蜜的气息,同时也为2016“丘比杯”厦门新东方烹饪技能大赛增添了一道亮丽的美食风景线。
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