近年来，我国退役军人呈年轻化趋势，合理紧凑的学习规划能让军人快速吸收知识，重获谋生技能。厦门新东方烹饪学校是闽南地区最大的烹饪旗舰学校，是培养国家高级烹调师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。

　　学校隶属于著名的新东方烹饪教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。

　　独创的互动式“模拟餐厅”教学，开创了烹饪教育的先河，从根本上保证了学校的教学质量。学校管理严格，采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。

　　目前企业招聘，均要求具备相关工作经验。而军人保家卫国，重入职场时，空白的社会经验是转业过程中面临的一大难题。在厦门新东方烹饪学校，未涉职场的军人可通过校企合作的模式提前体验职业生活，增加实战经验，求职时更有说服力。

　　厦门新东方烹饪学校最大程度上解决了军人择业面窄的尴尬情况。系统先进的教学方法及紧缺的专业人才需求，使军人转业后成为厨师界的人才，企业的中流砥柱。

　　学习期间，学校根据学生的学习进度，安排不同的项目案例供学员实习、实践。厦门新东方烹饪学校和全国各大餐饮合作，同时与国内知名的人力资源网合作，努力打造新东方就业第一品牌。