2月13日，随着深圳新东方烹饪学校第二届“最美家乡菜”美食大赛的大幕开启，第一场两支首先亮相的参赛队伍各展风采，上演了精彩对决。

　　山河队正在切配

　　快乐团队正在做原料初步处理

　　首轮首场对阵来自烹饪精英专业的山河队挑战大厨精英专业的快乐团队，精英对决两支队伍的学生都成竹在胸，展示出了细腻的刀工和熟练的烹饪技法，让在场的评委频频点头，赢得了台下支持方队的阵阵掌声。

　　比赛现场

　　比赛现场

　　在规定时间内，两支队伍完美的完成了一道指定菜和两道家乡风味菜的制作，味香型佳的菜品一出，比赛现场立马响起了一阵又一阵的掌声和欢呼声。

　　青椒土豆丝（山河队参赛作品）

　　豆腐焖腊味（山河队参赛作品）

　　鼓椒牛肉（山河队参赛作品）

　　青椒土豆丝（快乐团队参赛作品）

　　秋葵糯米扣（快乐团队参赛作品）

　　金玉满堂（快乐团队参赛作品）

　　赛后，小新采访了担任本次大赛的评委谭荣华大师，他说：这届比赛同学们做了很多准备，从菜品的制作可以看出同学们在平时的学习中还是用了心，但也存在着一些不足，在比赛中也还有时紧张，没有完全发挥，但通过这样的比赛正好可以让他们发现自己的不足，从而更好地调整学习重心，多去练习弥补自己的不足，这样就能不断进步。

　　评委现场评分

　　评委现场点评

　　深圳新东方第二届“最美家乡菜”美食大赛将历时一个多月，从今天开始每天都会有两场四支队伍轮番上阵，美食PK，精彩对决，爱好美食的你快来深圳新东方吧，选择厨师职业成就精彩人生！