“清酒如露鲊如花”

　　当无意间读到这句诗的时候

　　如看见初放的牡丹

　　正在一瓣瓣的悄悄又别有心思的展开

　　企图食客们为之折腰

　　我想我的心是从这时候开始

　　慢慢的被征服，被虏获

　　花心思的美食，花心思的雕刻

　　不仅打动着当时的食客

　　也跨越历史时空感染着千年之后的我

　　跟着心走

　　我来到了厦门新东方烹饪学校

　　开始食品雕刻的学习

　　发现，原来看似简单的“一刀”

　　我们需要练习无数遍

　　正如老师所说雕刻没有捷径

　　只有熟能生巧

　　慢慢的我从正确使用雕刻刀

　　到可以”妙手生花“

　　再到让宴席精巧簇花龙凤劝盘

　　每当平淡无奇的萝卜

　　外表质朴粗糙的南瓜，”其貌不扬“的芋头

　　……

　　在我的手中慢慢变成

　　造型各异的飞禽走兽，奇花异草

　　为菜肴增添一缕生动的韵律

　　为食客带来小小的惊喜

　　我感到无比的满足于欣喜