在哈尔滨新东方烹饪学校的日子里，

　　每一天都忙碌而快乐着。

　　每天都会学到不同的东西，

　　每一道菜都是大家的学习成果。

　　在新东方的365天，

　　每一天都有不一样的精彩。

　　第一阶段

　　入校之后，我们开始学习烹饪基础功，

　　刀功、勺功、翻锅等基本功，

　　以及原材料的学习，

　　这些，咱们一定要认真学！

　　阶段考试

　　第一阶段学习过程中，

　　学子们将会经历以下几种阶段考试，

　　这些阶段考试让他们看到自己的学习成果，

　　也会让他们更加有信心继续学习！

　　第二阶段

　　这个阶段学子们将学习，

　　流行菜、创意组合雕、瓜雕、高级花色拼盘、

　　大师专家讲座、烹饪工艺、面点制作工艺、宴席知识。

　　第三阶段

　　第二阶段学习完成后，

　　同学们已经可以独立制作宴席，

　　这个时候，想要提高自己的技能。

　　就要进行专项训练了！

　　第四阶段

　　主要由名师导师指导训练，

　　包含：现代大型宴席制作、各类烧烤制作、

　　高级火锅制作、高级西餐制作、高级调酒技术、

　　餐饮实用英语、餐饮管理、大师专家讲座。

　　亲爱的同学们

　　当你们第四阶段学习完成后，

　　你们不仅只是学会了“365道菜”，

　　更多的是学会了烹饪的技艺，

　　这些技艺将是你厨师生涯的根本希望大家都能成为烹饪界的大师。

　　一起加油吧！