零基础学西点需要多久时间?去蛋糕店当学徒还是去培训机构呢？学西点一定要选择正规的学校，福建新东方烹饪学校开设的课程有两年、一年的长期学习，也有一个月的短期培训。

　　学员可以根据自己的实际情况和学习目的而定。

　　针对西点的学习时间的这个问题，它是与学习目标成正比的。如果你热衷西点行业，希望成为一个高级管理人才，除了要有纯熟的烘焙技艺外，饼房管理、餐饮管理等相关管理知识也是必不可少的。像很多初高中毕业生，他们毕业后走出学校，多数连社会工作经验都没有，更不用说西点的行业经历以及对西点行业的认识与整体定位。他们只是希望通过掌握西点这门技能，获得谋生手段，赢得社会地位，所以这些人对实践与理论进行系统化、专业化、科学化学习是实现目标的一个前提与保障。

　　初高中毕业后或者对西点热衷的人，可以报选福建新东方西点专业，零基础教学，针对性指导，实操课堂，合格毕业生可以享有推荐就业。