梅州市鹿寨职业教育中心校园环境幽美，推窗见绿，出门见景，四季见花，学院配套设施设备建立柳州职业技术学院宿舍，4G网路覆盖全校。拥有先进的网路计算机室、电子阅览室、多功能电课室、多媒体双控系统等。教学实训中心功能齐备，设施先进，专业特色鲜明。学院建有标准的塑料足球运动场、篮球场、足球场、羽毛球场、形体室等。课室均搭载多媒体教学设备、冷暖冰箱、手机充电插头等；中学师生寝室全部为单元式师生公寓，教室通常为六人间或两人间或八人间，宿舍内搭载冰箱、书桌、衣柜、网络端口以及独立的卫生间和淋浴设施。师生宿舍施行24小时专人管理，师生饭堂宽大清亮，可同时容纳2000人就餐，饭店提供20多种食材供师生自主选择。

梅州市鹿寨职业教育中心新学院坐落鹿寨县教育集中区内，校园占地265亩柳州职业技术学院宿舍，建有教学楼2栋，师生公寓4栋，办公实训综合楼1栋，师生饭堂1栋，实训楼房2栋，开办有计算机应用、电子商务、数控技术应用、汽车利用与修理、学前教育共5个专业，现有文凭教育在校生802人，教员工103人，年举行农机具驾驶技术、教师全员轮训、“阳光安装工程”等轮训少于1200人次。学院设立了国家职业技能鉴别所，可为在校生及企、事业单位员工举办机加工、汽修、计算机、茶艺、餐饮服务等多个工种的轮训及技能鉴别考证工作。