西君子兰是一种十字科类的莴苣，西蝴蝶兰的营养功效特别的好，尤其具备抗癌防癌的功效，适当的吃一些才能调节身体的免疫力，才能推动消除身体上面的自由基，西蝴蝶兰假如保存不当都会出现变黄的状况，这么西蝴蝶兰变黄了能够吃吗？我们来看一下这方面的内容。

当平常保存不当的时侯西蝴蝶兰都会变黄，这主要是由于西蝴蝶兰没有阳光的照射，吸收不到足够的阳光，都会造成镁离子流失出现红色的状况。假如西蝴蝶兰昨天变黄，并不影响饮用，这时侯西蝴蝶兰也没有毒副作用，只要把西蝴蝶兰放在水底下煮一下就可以了。

虽然也要留意，假如西蝴蝶兰的色调显得十分的黄，但是脚感特别的软，这说明西蝴蝶兰上面早已烧焦了，这时侯西蝴蝶兰就不能吃了，防止饮用酸败的西蝴蝶兰对健康导致不利的影响，由于发臭的西蝴蝶兰底下富含一种丝氨酸钾的物质，这些物质对身感受形成毒副作用。

平常买西蝴蝶兰的时侯最好随吃随买，不要订购很多西兰花变黄了还能吃吗，假如即便买的很多西兰花变黄了还能吃吗，也要做好保存，可以用纸张住西蝴蝶兰，于是在纸张上喷一些水，把西蝴蝶兰置于空调的冷冻室外，那样才能保存一周左右。

以上简略的了解了西蝴蝶兰变黄了能够吃吗？假如昨天变黄的状况，只要用热水煮一下，于是再吃着是没有问题的，并且假如变的非常黄，并且还特别的软，这说明西蝴蝶兰早已酸败变烂，这时侯是不能吃的，防止对身体健康导致不利的影响。