公允价值变动利润是指企业因财会核算特定项目的总额变动而形成的经济回报，它的内容包括：

一、金融工具的公允价值变动回报。金融工具的公允价值变动利润是指因金融工具的市场售价变化和金融工具公允价值的变动带给的非正常利润。很多金融工具的回报，包括通常企业的存款、投资以及发行的股票、债券、金融衍生品等。

二、可供转让金融资产的公允价值变动回报。可供转让金融资产的公允价值变动利润是指因金融资产公允价值的变动所发生的投资回报收到与当期损益不直接相关的收入，他们一般是投资者投资期货和基金所斩获的回报。

三、购买别人商品和服务的公允价值变动回报。订购别人商品和服务的公允价值变动利润是指企业因订购别人商品和服务而发生的经济回报，它的利润来自于订购别人商品和服务的价钱变动。

四、投资收入的公允价值变动回报。投资收入的公允价值变动利润是指企业因投资收入带给的经济利润，它包括流动投资收入、非流动投资收入和金融负债的收入。

拓展：因此，企业还或许会从外汇、金融衍生品以及特殊金融交易等荣获公允价值变动回报。诸如收到与当期损益不直接相关的收入，外汇交易可以荣获外汇价差利润；证券交易可以荣获证券价差利润；衍生交易可以荣获衍生价差利润等。其实，企业通过交易各类金融工具，都有或许从中荣获公允价值变动回报。