扬起青春的风帆 航向烹饪的大海——记安徽新东方大厨精英10-10班毕业宴席

　　二十多岁，青春盛放的年华，安徽新东方烹饪学院大厨精英10-10班的教室里一群青春的火花在心中跃动，他们满怀热情，朝着梦想进发。

　　大厨精英10-10班部分学生

　　经过两年的烹饪学习，今天他们终于迎来了这个安徽新东方学生必经的考验——毕业宴席。宴席菜肴的组配形式和方法有非常多的原则和要求，如因人配菜、因时配菜、营养组配等等。这些知识在烹调工艺这一课程中都有过详细的讲解和介绍，而今天真正运用的实战中，同学们在兴奋紧张的同时又有着重重压力。炎炎夏日，实践大厅里烈火不断的燃烧着空气，汗水一滴滴的从额头滑下，准备的过程是辛苦的，但是当一道道色香味俱全的美味佳肴端上桌时，一张张用美食编织成的坚韧风帆，即将远航，抵挡社会大海上不断袭来的狂风暴雨。

　　常新福大师点评学生作品

　　作为中国高级烹饪技师安徽新东方资深烹饪大师，常新福大师参加过众多学生毕业宴席，目送了一批又一批的学子离开学校，走上工作岗位。他告诉笔者：“宴席是餐饮活动的最高形式，也是餐饮文化的综合表现。能做出一桌好的宴席是一名厨师成功与否的重要标准。”http://www.00211.cn/2012/zjdt_0614/838.html

　　学校领导及部分学生家长出席了毕业宴席

　　安徽新东方烹饪学院齐云路校区负责人吴自银主任、考评办中心赵本武主任、创就业中心董卫华主任和部分远道而来的学生家长共同见证了大厨精英10-10班这一重要的时刻。吴自银主任说：“安徽新东方通过毕业宴席来检验同学们两年的学习成果这种方式既是对同学们在安徽新东方学习的总结更是大家走向烹饪界的开始。”

　　创就业中心董卫华主任为优秀学生颁发证书

　　两年时间匆匆而过，在这里走过辛苦，有过困难，也有收获和成长，不断成长的大厨精英10-10班的同学们用自己的努力为青春画下华丽的篇章，扬起青春的风帆航向烹饪的大海。

　　学生作品欣赏：: