酸碱平衡是正常人体维持体液的酸度在很小范围内波动的调节功能，以保持正常生理活动和代谢的需要。正常情况下，血浆略偏碱，pH值为7.35～7.45.人体正常代谢过程中不断产生较多的酸性产物及一些碱性物质，但血浆pH值却能维持在较稳定的范围内，这主要靠三个方面的调节作用。首先是血液中的缓冲系统（由血浆和红细胞中的弱酸及其相应的碱组成）缓冲调节体内过多的酸或碱；其次为肺的呼吸作用，通过呼出二氧化碳调节；第3是肾的排泄，通过排酸来调节。这三种调节缓冲作用，在神经体液控制下相互协同或制约来完成。一般说来，当机体酸性产物增加时，相应的缓冲及排出能力加强，从而维持酸碱动态平衡。如果因病理原因使机体产酸过多或排出不足，或产酸不多而排出增加，就会发生酸碱平衡紊乱。