木质的地板、华美的餐具、暗香浮动、烛影摇曳，轻啜一口红酒，品尝一块美味的提拉米苏或者芝士蛋糕，便能感觉到西餐的那份优雅。西餐的魅力不只是它浪漫的魅力，不只是它的烹调艺术，更是精致典雅的象征。

　　一批批拥有同一个梦想的学子加入杭州新东方西点专业

　　要是论起来，西餐进入中国很早。过去，人们喜欢把西餐称为“番菜”，把西餐厅称为“番菜馆”。中国人在饮食上向来不保守，始终保持着容纳百川、五方杂处的处世态度。解放前上海与北京最早有了西餐，另辟出了一条美食之路。

　　相对于红透半边天的中餐，咖啡、西餐、西点培训在国内可谓是起步很晚，但其发展前景同样巨大，且有很多中餐不具备的优势，这导致了西餐逐渐深入人心，愈来愈热。

　　近年来，在中国餐饮市场超强活跃的背景下，西餐在中国市场上迅速发展，涌现出大批优秀的年轻中国西餐厨师，他们将历史悠久的中餐文化特色巧妙的融合进西餐厨艺中，在杭州新东方烹饪学校，西餐学子可以学到最新的西点制作技术，了解国际西点发展趋势，将自己的所学应用在未来工作中，经过职业系统培训后的新东方学子深受各大知名西餐企业的欢迎，具有很强的职业竞争力。

　　我要在杭州新东方烹饪学做出最浪漫的西餐

　　杭州新东方烹饪学校与时俱进，开拓创新，在拥有深厚文化底蕴的中式烹饪基础上，结合西餐文化推动烹饪艺术的发展，最终，让人们的美食需求得到更大的满足。

　　杭州新东方烹饪学校开设的西点专业，让更多拥有西点厨师梦想在世界厨艺舞台上展示自我才华的平台，也鼓励杭州新东方学子通过完善厨艺技巧，拓宽创新视野，实现成为厨艺大师的梦想，中国西餐行业的迅速发展需要更多优秀的厨师，同时国际西餐业的发展也需要从世界各地的餐饮文化中吸取营养，这些对于中国厨师来说，既是一个机遇，也是一个挑战，对杭州新东方烹饪学校而言开设西点专业是在继承中国传统美食文化的基础上探索创新。

　　西点行业作为一个时尚行业，在餐饮业急速发展的今天，人才短缺，社会需求大量的高级西点师。业引人注目的发展使中国厨师成为世界西点舞台上不可或缺的角色，中国的烹饪艺术也是世界美食中的一个非常重要的部分，杭州新东方烹饪学校希望看到更多中国厨师冲击在世界美食的舞台上，将与中国特色结合的饮食文化发扬光大。