随着全球经济的快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。据了解，全世界已有近20个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才，高级酒店管理人才也已成为国内职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为中国服务产业的支柱。

　　酒店管理专业

　　顺应这一市场发展趋势对人才的需求，很多学校纷纷开设酒店管理专业，所谓酒店管理专业，是以培养现代酒店中、高级管理者为目标，精通酒店前厅部、客房部、餐饮部、会展等核心部门的管理知识与服务技能，具有扎实的酒店管理实操技能，能胜任星级酒店、宾馆管理岗位的高级专业应用型复合人才；使学生能够成为理念先进、理论扎实、技术过硬、一专多用的实用性人才。

　　安徽新东方酒店管理专业学习内容

　　情景教学

　　学生在经过在学校经过系统的理论实践学习后，进入酒店带薪实习，毕业经过考核合格后，通过安徽新东方设在全国庞大的就业体系，免费负责的为学员100%推荐到星级宾馆、酒店、全国连锁企业就业，同时可胜任星级宾馆、知名酒楼、度假村等核心部门相关的管理工作。

　　近年，安徽新东方烹饪专修学院与世界500强企业喜来登酒店和希尔顿酒店等建立合作伙伴关系，安徽新东方酒店管理专业毕业学生直接送往工作，为酒店管理专业学生提供一个高端发展平台，很多学生因为良好的实战工作能力，很快得到提升。这些优待让很多所谓一流大学酒管专业毕业生羡慕嫉妒恨。