很多大学毕业生，尤其是来自农村的大学生都会有这样的感慨，家人节衣缩食，好不容易大学毕业，却发现找工作不那么容易，终于找到一份工作也是和当初的憧憬相去甚远，而当年成绩还不如自己的初高中同学，只是上了个普通的技校，如今也已经在各自岗位上能独挡一面了。

　　在过去文凭是最大的资本，如今，技能才是最大的资本，用人单位首先注重的已不再是文凭，大学生严峻的就业形势使某些大学毕业生无奈地提出试用期“零工资”，而职业学校的毕业生则是另一番待遇，用人单位在现场选定毕业生后，还要用专车带学生到单位参观，还提供免费的午餐，有很多职业学校的学生则是还未毕业就早早的找到了满意的工作。

　　近年来，职业技能型人才走俏人才市场。职业学校的毕业生就业率和毕业后的薪水都普遍高于普通高校，据权威调查显示，各个行业中餐饮行业的人才缺口最大，未来五年内中国厨师需求总量达1000多万人！

　　随着社会经济的发展，餐饮业也发展迅速，厨师的需求量大增，呈现供不应求的趋势，这也让它毫无疑问的成为了高职高薪行业，我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求量还会越来越大。面对国内餐饮业良好的发展趋势，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大问题。

　　只有学历没有技能是很难在社会上立足的，只有技能，学历会成为以后发展的瓶颈，技能和学历双修，才能在往后的发展中走得更远，这就需要去一个实力雄厚能够培养出优秀人才的职业学校学习。

　　江苏新东方烹饪学校,是华东地区烹饪教育领域“技能 学历”教育模式的倡导者和实践者，为适应市场发展，以市场需求为导向，江苏新东方烹饪学校与江苏经贸学院强强联合办学，推出王牌专业：餐酒店管理专业。学生学业期满成绩合格，颁发国家承认的江苏经贸正规文凭。江苏新东方烹饪学校将学历教育和技能培训有机结合，充分利用学生的学习时间，做到了“一份努力，两份收获”。在根本上提高了学生核心竞争力，更适应了用人单位的实际需要，同时为学生日后可持续发展打下了良好的基础，让学生成为真正的厨师精英。