10月18日，期盼已久的第十四届中国美食节、2013江苏国际餐饮博览会，第六届中国南京美食文化节终于亮相南京国际展览中心，展开为期3天的展销活动。本届美食节展览面积为5万平方米，参展厂商超过600家，规模为历届美食节室内展览面积之最，吸引了众多美食爱好者慕名前来。

　　安徽新东方展台前人群不绝

　　“别挡着我拍照”

　　本次美食节的主办方，中国饭店协会会长韩明女士表示：“本次美食节汇聚了各行各路的精英人士，与会的全国知名餐饮企业近千家，更有近20个国家的厨艺大师前来进行厨艺交流。一场贴近百姓、面向大众、用普通原材料制作文化餐饮、国际美食与国内美食竞相发展的美食节，展现在餐饮业的从业者面前，也将展现在南京百姓和远道而来的美食爱好者面前。”

　　中国饭店协会韩明会长参观安徽新东方展台

　　中国饭店协会韩明会长与新东方烹饪教育领导合影

　　开幕式后，中国饭店协会韩明会长在新东方烹饪教育事业部许绍兵部长及安徽新东方烹饪专修学院张先清院长的陪同下参观了安徽新东方“徽风皖韵”展台。解说人员向韩会长详细介绍了展台的创作理念及菜品的制作工艺，韩会长对展台的整体布局及造型设计、菜品创新给予了高度评价，同时也充分肯定了安徽新东方的办学实力。

　　全国人大法律委员会原副主任、中国饭店协会名誉会长、原中共吉林省委副书记、省长洪虎参观我院展台

　　全国人大法律委员会原副主任、中国饭店协会名誉会长、原中共吉林省委副书记、省长洪虎与张先清院长合影

　　全国人大法律委员会原副主任、中国饭店协会名誉会长、原中共吉林省委副书记、省长洪虎在巡视过各家展览区后，驻足在安徽新东方烹饪专修学院展台，对展台上栩栩如生的中式点心《金鱼酥》产生了浓厚的兴趣，不停的询问工作人员制作方法，对中点西做的创新方法给予了高度赞扬，鼓励所有餐饮从业人员在发扬中华美食文化的同时，都应该要与时俱进，这才是中华美食能传承五千年不衰的真正原因。

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　　安徽新东方展台前挤满围观的人群

　　与参加美食节的600多家厂商相比，安徽新东方烹饪专修学院展台以其丰富的文化地域特色，创新的美食制作工艺，精致的造型，生动形象的作品形象赢得所有参观者的称赞，徽风皖韵以徽派建筑中极具特色的马头墙立体塑雕为背景，同时与黄山的奇松怪石交相辉映，彰显出展台的磅礴气势和一派山水田园悠然自得的徽式生活。蕴含了安徽自然景观和文化底蕴的展台设计，搭配安徽新东方精心烹制的菜肴，无论从菜品的选择，形状的组合，还是色彩的搭配，无一不向人们展现出安徽独特的饮食文化魅力和安徽新东方烹饪专修学院学子们烹饪技术的高深造诣。