每年10月31日是西方国家传统节日万圣节，这一夜是一年中最“闹鬼”的一夜。如今，万圣节已成了孩子们和年轻人化妆舞会的节日。

　　在古灵精怪的万圣节里，美食也要跟随着装扮起来。广州新东方烹饪学校西餐王大师表示，除了要想出特别诡异的菜名外，就连其卖相也要一改平时高雅美丽的风格，变得血肉模糊、鬼里鬼气。

　　为了使得广州新东方烹饪学校西餐班学生们与时俱进，紧跟市场潮流动向，王大师特地向学生们展示了几款热门的万圣节菜式，让广州新东方学子们大开眼界。

　　“开脑冥奴”

　　看似脑浆般的头盘，青绿色绵绸的卖相果然让人未食先惊。原来它们是咸牛脷牛油果沙律，是纯西式的传统混搭。

广州厨师学校万圣节大餐

　　“魔眼血池”

　　一看到红色，多半都会猜到是以番茄为主料。这一味番茄忌廉汤配蟹肉及黑水榄，透着番茄浓郁的酸甜味，黑水榄将甜腻味减轻，口感香滑。#p#分页标题#e#

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　　“恶灵断腿”

　　红色羊腿分量十足，却丝毫没有显出油腻感，倒是喷香得让人垂涎欲滴。

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　　“鬼面幽灵”

　　这一款插有蝙蝠翅膀的“鬼面幽灵”其实是一道甜点，蝙蝠模样的饼干立在薄荷巧克力口味的慕斯蛋糕上，配上雪糕，重叠的滋味交融在一齐，十分融洽。

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　　“鬼眼蛋糕”

　　黑提子作眼，面包作身，逼真如单眼鬼人，巧克力蛋糕配上红润的樱桃，中间放上裱有万圣节快乐的松脆饼干，美味香甜。

广州新东方烹饪学校万圣节大餐

　　耸人听闻的名字加上看似诡异的相貌，这些万圣节大餐使得在场的所有广州新东方学子们大为惊叹，学习热情大大提高之余，他们还深感要成为一名优秀的厨师，不仅需要有高超的烹饪技艺，还需要无限的创新思想。