2013年10月31日，由中国烹饪协会和福建新东方烹饪学校联合举办的第112期全国餐饮厨政管理师岗位资格培训圆满落幕。

李勇平大师授课

　　回顾10月28日——10月30日由我校在喜来登国际大酒店举办的首届全国餐饮厨政管理师高端培训，为期3天的培训活动给同学们带来了难忘的体验，同学们觉得受益匪浅。课程虽然安排得很紧凑，但通过与大师们的近距离接触和深入学习，同学们不仅对厨政管理师这个职业有了更充分的认识，同时也对现代酒店的布局设计管理及厨房管理和菜品创新等知识有了更系统的了解。

　　10月31日上午，中国烹饪大师、福建省闽菜大师、国家烹调高级技师，曾获中华金厨奖最佳技术创新奖、福建省十佳厨师等荣誉的王建富大师给同学们上了一节意义非凡的实操课程，课程在福建新东方烹饪学校实操大厅前操场上举行。王建富大师的现场表演，让参培学生学到了当今行业传统闽菜、流行闽菜、创新闽菜菜品的制作方法，也让同学们充分感受到了大师们精湛的技艺和艺术的风采！

厨政管理师高端培训现场

　　10月31日下午，厨政管理岗位培训资格考试顺利进行，3天的收获将要通过他们的试卷得以体现。学生们在厨政管理师的培训课堂上不仅收获了丰富的厨政管理知识同时也增加了自身的就业砝码。#p#分页标题#e#

　　在以后的学习中，福建新东方烹饪学校将本着“一切为了学生，为了学生一切”的教育理念，全身心地投入到对学生的教育之中，希望同学们能通过此次的厨政管理师培训逐步完善自我，为以后所从事的事业打下更好的基础。