姓名：吴泽

　　专业：大厨10-19班

　　籍贯：安徽省安庆市

　　班主任：夏云霞

　　入职时间：2012年12月

　　岗位：打荷主管

　　晋升时间：2013年3月

　　工作单位：上海徽珍园餐饮管理公司

　　茫茫人生旅程中，每个人都面对着不同的选择，人生就是由一个又一个的选择组成，不同的选择成就了不同的人生。对于吴泽来说，选择来安徽新东方烹饪专修学院学厨师改变了他的一生，实现了他的人生价值。

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　　工作在徽珍源的吴泽

　　2010年底，吴泽选择学习厨师，走进了安徽新东方烹饪专修学院的大门，选择了两年制大厨精英专业学习。两年的学习过程中，他用坚强的毅力和不断在烹饪道路上钻研的精神，面对每一个挫折与困难，他选择不放弃不气馁，不管是刀功、勺功，还是地方菜肴、高级菜肴等制作都没有难倒他，他用两年的时间选择让自己成为一名优秀的烹饪专业人士。

　　2012年12月，上海徽珍园餐饮管理公司来安徽新东方烹饪专修学院招贤纳士，吴泽经学校推荐，顺利进入上海徽珍园餐饮管理公司，从事厨房打荷工作。

　　在徽珍园，吴泽从打荷工作做起，配合砧板厨师，作好厨房每日所需要的货物统计，申购，验收工作。同时还负责厨房出品的煮、扣、炖、发等工作，确保厨房按次序出菜，保证食品造型美观。随着时间的推移，凭借在学校打下的扎实功底与谦虚认真的工作态度，深得领导赏识。2013年3月，吴泽从打荷晋升到了厨房荷王——打荷主管，这让吴泽倍感兴奋的同时，也让他更坚信了一个道理，那便是选择适合自己的职业至关重要。

　　从一个学厨的莘莘学子到酒店打荷再到如今的打荷主管，吴泽用自己的行动证明了自己的选择。回首过去，吴泽说，去安徽新东方学习厨师，是他人生中重要的一次选择，也正是这样的一个选择，让他受益匪浅，从此改变了人生，收获了成功。

　　小编的话：在这里我们衷心祝愿吴泽同学在今后的工作中能够再一次的带给我们更多更大的惊喜，吴泽好样的！#p#分页标题#e#