在《俗世奇人》中有个“泥人张”，捏泥人手艺排名第一，素有“有第一，没第二，第三差着十万八千里”的说法。而在11月22日上午，福建新东方烹饪学校出现了现代版“泥人张”们，他们在教学楼下举办了一场精彩的面塑作品展。

作品展

　　面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。它以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。捏面艺人，根据所需随手取材，在手中几经捏、搓、揉，用工具划、刻、点等。顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。在当今的宴席中，面塑作品可以提升宴席的档次，增加人们的食欲，给人一种美好的享受。

　　在偌大的展台上，一件件由面塑晚班的同学们精心制作的作品呈现在我们眼前，那些惟妙惟肖的蔬果形态，活灵活现的动物造型，让现场围观的学生和家长赞不绝口。瞧，有海龙争霸、骏马急骋、凤舞九天、龙腾盛世、海底世界、心形玫瑰、清香百合、喜鹊登枝、鲍鱼、水果拼盘等。这些面塑作品不仅是面塑晚班同学们阶段性学习成果，亦是学生们心灵手巧的见证，更是福建新东方烹饪学校烹饪专业不断全面化的体现。#p#分页标题#e#

合影

　　福建新东方烹饪学校将面塑艺术作为学生们烹饪技能学习的一部分，不仅是为了传承和发扬中国传统民俗艺术，更是为了让未来厨师精英们在学习烹饪的同时，更加注重对艺术的修养，成为多才多艺的新一代厨师精英。